饭店会员制合适吗,能说说具体方案
这个可以有。 能是留住常客的有效手段。而且这些人,往往是您主要的客户,也有相应的消费能力。 具体方案不敢说,就提几点建议吧。 首先,有些商家会要求客人充值xxx元,才能给办理会员卡,这样会赶走一批客户,让人感觉是在圈钱,不是为客人着想。所以,本人很不提倡这种做法。建议在前期使用用餐送会员的方法,或者节日活动等等,这样的话呢很容易就发出去很多卡。聚集了比较多的长期客户以后,可以停止送卡,转而抬高身价,让新客人觉得一卡难得,这里是很受广大人民喜爱的餐厅。可以稍微提高一点入会的门槛。 再呢,会员消费一定要有积分,积分一定要切实给客人真正的利益或优惠。会员卡也可以按消费分等级,而享有更好的折扣。或者更多的积分等等。 然后,对于会员的资料尽可能的详细,甚至包括重要的长期客人喜好,比如张先生每次来,总是要先点一壶龙井等等。会员的生日给予更多优惠或者送礼等,可以有许许多多的小花招,小贿赂。 很晚了,就说这么多,希望能有用,洗洗睡了。
饭店会员制怎么弄
随着餐饮行业的竞争日趋激烈,众多商家纷纷出招,以便于从众多的餐饮企业中脱颖而出。但是往往苦于没有什么好的营销手段,而导致适得其反的效果。会员制营销,一种新颖的营销手段在这种欢迎下应运而生。会员制的精髓在于通过客户忠诚计划将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合,为会员客户提供独一无二的具有较高认知价值的利益组合,从而与客户建立起基于感情和信任的长久关系。
目前很多餐饮企业在开展会员制营销。然而,实际的情况是很多餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面,90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上,这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价,只是一种很简单的促销手段而已,缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性,无法与顾客建立长久的信任关系,不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果,不是名副其实的会员制营销。那么餐饮行业应该怎么实行会员制营销呢?下面店店通会员软件小编为你解析餐饮行业会员制营销。
餐饮企业实施会员制营销,需要加强对会员制营销的认识和理解,特别是决策者要有会员制营销的认识,同时要先设计好较完善的会员管理体系,然后有效的、持续的实施和执行。
1、设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系;
2、开发会员顾客,并记录会员顾客的消费记录;
3、通过相关软件分析会员顾客的消费数据,对会员顾客进行分类,开展不同类别的会员顾客开展营销活动;
4、对会员营销活动的投入产出比进行分析,改进会员营销活动中存在的不足。
同时餐饮企业实施会员制营销应注意这些问题:
1、对会员顾客的消费信息数据进行的分析,以此来了解不同会员顾客的消费偏好,为企业的个性化和人性化服务打好基础;
2、注意定期同餐厅会员顾客沟通感情,例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等;
3、对会员顾客反馈的信息要绝对重视,及时给予处理,体现餐饮企业对会员顾客的绝对重视;
4、会员顾客是餐饮企业品牌形象最好的传播者,故此,餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务;
5、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略,要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异,进而提升其忠诚度。
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